Ingredienti:
200g biscotti secchi (qualsiasi, in offerta ancora meglio)
150g burro
50g cacao
1 shot rum (e uno shot per voi che state facendo la fatica di cucinarlo)
Tirate il burro fuori dal frigorifero un pochino prima di mettervi a preparare, così da renderlo più morbido.
Mettete i biscotti in un sacchetto e rompeteli, non devono essere troppo sbriciolati ma avere alcuni pezzi grandi. Per questa difficilissima operazione io consiglio di metterli in uno strofinaccio e romperli con una tazza. Che professionalità, eh?
In una bacinella mescolate i biscotti con il burro, il cacao ed il rum ed amalgamate il tutto.
Impastate il tutto per un minuto (d’obbligo provare l’impasto chiaramente) poi trasferite l’impasto su della carta da forno ed avvolgetela a forma di salame.
Chiudete bene i bordi e trasferite il salame in congelatore. Aspettate almeno 45 minuti prima di tagliarlo.
Ecco solo a scriverlo ne vorrei un pazzo, adesso ciao che vado a prenderlo in freezer.
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